Unseren Angebot
Wir bieten Workshops zu einer Vielzahl von Themen aus den Bereichen Permakultur, Gartenarbeit, Lebensmittelkonservierung und gesundes Leben an. Unsere Workshops sind für kleine Gruppen und eine praktische Erfahrung konzipiert.
Die meisten unserer Workshops sind so konzipiert, dass sie für alle Altersgruppen zugänglich sind. Die Inhalte werden so vermittelt, dass jeder Informationen erhalten und mit einer positiven Erfahrung und neuen Fähigkeiten nach Hause gehen kann. Die Altersempfehlungen finden Sie in der Workshop-Beschreibung.
Jeder unserer Workshops kann auch als Team-Event oder private Veranstaltung gebucht werden. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.
Wollten Sie schon immer Ihr eigenes Gemüse aus Saatgut anbauen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie! Dieser 2-teilige Kurs führt Sie durch die Grundlagen der Anzucht von Setzlingen in Ihrem eigenen Haus, ohne komplizierte Geräte.
Eine Einführung in die Prinzipien und Ideen, die der Permakultur zugrunde liegen, beginnend mit der Frage, warum es für uns wichtig ist, wie wir mit dem Land umgehen, das wir für die Produktion unserer Nahrungsmittel nutzen, und hin zu Lösungen für eine nachhaltigere Welt.
In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen der Wurmkompostierung kennen. Wir werden über die Gesundheit des Bodens sprechen und wie er unsere Lebensmittel beeinflusst, sowie darüber, was wir tun können, um unseren CO2-Fussabdruck zu reduzieren.
Peppen Sie Ihre Küche mit frischen, selbstgemachten Kräutersalzen auf! In diesem Kurs lernen Sie etwas über die Qualitäten und Eigenschaften verschiedener Salze, welche Kräuter und Gewürze am besten in Salzen funktionieren und wie Sie Ihre eigenen Kräutersalze von Grund auf herstellen.
Wenn Sie einen eigenen Garten haben, sind Sie oft mit einem Überfluss an Gemüse gesegnet. Lernen Sie, wie Sie aus diesem Gemüse ein gesundes fermentiertes Produkt herstellen können.
Dies ist ein Einsteigerkurs, der die Grundlagen der Gemüsefermentation vermittelt.
Sauerteig ist die älteste Form von Hefegebäck, die bis ins alte Ägypten zurückreicht. Es ist auch eine Möglichkeit, mit den einfachsten und gesündesten Zutaten zu backen. In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen der Gärung kennen, erfahren etwas über wilde Fermente und wie Sie mit wilder Hefe backen.
In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen der richtigen Zubereitung und Konservierung von Obst und Gemüse für die langfristige Lagerung. Sie werden auch Gelegenheit haben, praktische Erfahrungen zu sammeln, während wir gemeinsam ein paar einfache Rezepte zubereiten.
In diesem Workshop lernen Sie, wie Sie Holunderblüten und -beeren identifizieren und verantwortungsvoll ernten können. Wir beginnen mit einer Wanderung, wo wir von den Holunderbüschen ernten werden. Danach werden wir unsere Ernte verarbeiten und die Früchte unserer Arbeit verkosten.
Dieser Workshop ist ein toller künstlerischer Gartenspass für Jung und Alt. Wir werden Pflanzen aus unserem Färbergarten ernten und sie zu natürlichen Aquarellfarben verarbeiten. Danach werden wir unserer Kreativität freien Lauf lassen und gemeinsam ein schönes Kunstwerk schaffen.
In diesem Workshop lernen Sie gemeinsam mit Ihrem Kind, wie man gewöhnliche Wild- und Gartenpflanzen identifiziert, erntet und zu einfachen selbstgemachten Heilmitteln verarbeitet.
