ReGeneration Permaculture bietet Gartengestaltung und Beratung für Privatpersonen, Familien, Schulen und städtische Räume.
Wir halten Workshops für Kinder und Erwachsene ab, worin viele verschiedene Themen im Zusammenhang mit der Arbeit mit Gärten, der Lebensmittelproduktion und der Lebensmittelkonservierung behandelt werden.
Wir arbeiten auch mit Schulen zusammen und bieten pädagogische Workshops an, sowie Projektwochen und Exkursionen mit dem Schwerpunkt Umweltbildung.
Einlegen und Einmachen
20. Oktober 2021
In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen des richtigen Einmachens von Lebensmitteln, sowie Rezepte für saisonale Produkte. Sie werden die Möglichkeit haben, zwei dieser Rezepte selbst auszuprobieren und die Früchte Ihrer Arbeit mit nach Hause zu nehmen.
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Backen mit Sauerteig
22. Oktober 2021
Mit Sauerteig zu backen ist auch eine Möglichkeit, mit den einfachsten und gesündesten Zutaten zu backen. Dieser Kurs behandelt die Grundlagen der Fermentierung, lernt wilde Fermentationen kennen und wie man mit wilder Hefe backt. Sie werden auch Ihre eigene Starterkultur mit nach Hause nehmen!
Die Grundlagen der Gärung
27. Oktober 2021
Lernen Sie mit uns die Grundlagen der Gemüsefermentation kennen. Das Fermentieren von Lebensmitteln schmeckt nicht nur hervorragend, sondern erhöht auch den Nährwert der Lebensmittel, die wir verzehren. Melden Sie sich noch heute an und erfahren Sie mehr!
Permakultur Beratung und Design für Gärten jeder Grösse, von Balkongärten bis hin zu "Food Forests."
Projektwochen, Exkursionen und Workshops für Schulklassen vom Kindergarten bis zur Sekundarschule.
Kurse und Workshops für Erwachsene in verschiedenen Bereichen, von Setzlingen bis zu Sauerkraut.
